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Restaurant, Hôtel-Exposition et Animation dans la Drôme

Saillans-sur-la-Drôme, porte de la Haute-Provence

Comme une perle sur un cours tortueux de remous et de rocks dans son écrin montagneux de calme et de soleil à la porte de la Haute Provence, Saillans côtoie la Drôme amoureusement, elle semble l’accompagner pour un temps de repos, entourée de monts agréables verts et rocheux, rassurants pour ne pas l’enclaver en dominant Montélimar au nord de Nyons et Avignon.[...]
Restaurant Hotel Drome
Elisabeth
Directrice
Restaurant Hotel Drome
Émilie
Restaurant Hotel Drome
André-Yves

La Convivialité des Jeunes Chefs®

JEUNES en cela qu’ils décident d’innover pour l’amélioration de la qualité de l’accueil : réception au Restaurant Gastronomique JC® avec ses mets raffinés, réception à l’Hôtel** coquet, aménagé et entretenu parfaitement, réception au Bar Club privé JC®, trois métiers indissociables qui nous font accueillir des convives d’abord dans l’amabilité, le confort et le respect réciproques.

La Gastronomie Jeunes Chefs®

Nous vous convions à des moments exceptionnels du plaisir gustatif que l’on peut reproduire grâce aux quatre cartes saisonnières-Printemps, Eté, Automne, Hiver toutes à des prix attractifs voulus par l’ensemble des JC.

Restaurant Les Jeunes Chefs


Le Chef vous propose


Menus "Petites Faims" (entrée+plat ou plat+dessert) 17 €
~
Mise en appétit 22 €
~
Découverte culinaire 33 €





Mise en appétit - 22 €

Chaud froid de ravioles aux écrevisses
ou
Terrine forestières des Jenes Chefs
~
Médaillons de volaille et crème de champignons
ou
Truite à l'aneth
~
Les desserts du moment


Découverte culinaire - 33 €

Dorade sébaste ou façon niçoise
ou
Salade gourmande de canard
~
Filet d'empereur sauce vierge condimentée
ou
Grenadin de veau sauce girolles
~
Délices des Jeunes Chefs

Accueil à l'Hôtel** RNH Goût et Confort

Avec la salle à manger spacieuse de l’Olivier pour 30 convives ou la terrasse des Lauriers Rouges pour 35 personnes l’été, et la décoration florale et picturale avec des tables spacieuses de 1 à 5 personnes, le Bar Club JC® du soir dès 19h et, après le dîner ou le Bar Club, les hôtes du réceptif RNH disposent de 7 chambres de single à suites, lieux d’intimité agréables et calmes faisant que le séjour ne se cantonne pas à de simples nuits, même si les chambres coquettes et confortables muni du label hôtel** Tourisme sont des lieux de repos agrémentés de mobilier souvent ancien rénové et des chaines TNT classiques sur les deux étages dédiés aux chambres de 1 à 4 personnes, soit ensemble, en suites où en single.
Restaurant Hotel Drome

Bar Lounge Club privé Jeunes Chefs®

Le Bar Lounge Club reflète l’ambiance, le confort et la convivialité du RNH, il porte la quiétude, le calme et le professionnalisme, l’engagement de qualité des Jeunes Chefs®.
Situé derrière le restaurant et l’hôtel il dispose d’une entrée distincte rue Porte Neuve dans le vieux bâtiment rénové qui abrite le réceptif, rue que l’on devine depuis la façade et suit par sa décoration florale extérieure jusqu’au vaste et original espace intérieur.
Quelques marches en contrebas et l’on découvre le décor façonné par la plasticienne Marie Vivor et meublé, comme habillé en petits salons ouverts par l’artiste Lyvie Comba qui, toutes les deux, ensemble, se sont inspirées de l’esprit JC dans des lieux anciens pour en faire un lieu d’accueil et d’échange chaleureux, confortable, loin des soucis et tohu-bohu de la vie habituelle.
Restaurant Hotel Drome

Séminaires et Réunions

Toute l’année hors novembre, l’équipe des Jeunes Chefs® reçoit des groupes qui désirent travailler, se rencontrer, échanger, débattre et décider au calme d’une salle réservée au premier étage du RNH.

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Restaurant Hôtel Les Jeunes Chefs ®

21 Grande Rue 26340 Saillans
FRANCE

+33(0)4 75 21 54 17
✉ contact@lesjeuneschefs.fr

⏰ Du mardi midi au dimanche midi pour le restaurant, et du lundi soir au samedi soir pour l'hôtel.

Restaurant Gastronomique Hôtel dans la Drôme à Saillans

RNH Les Jeunes Chefs

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